Cách dùng và công dụng của rau xá xị (quế vị)
Limnophila rugosa (Roth) Merr., Interpr. Herb. Amboin. 466 (1917) (1917).
Quế đất hay còn gọi hồi nước, rau quế vị, rau xá xị, rau vị (Limnophila rugosa)
Tên khoa học:
Limnophila rugosa (Roth) Merr.
Họ:
Plantaginaceae
Tên Việt Nam:
Quế đất; hồi nước; rau quế vị; rau xá xị; rau vị.
Kích thước:
Hoa 5mm
Phân bố:
Tìm thấy ở Assam, Bangladesh, Trung Nam Trung Quốc, Trung Đông Nam, Đông Himalaya, Fiji, Ấn Độ, Lào, Malaya, Myanmar, Nansei-shoto, Nepal, New Guinea, Philippines, Samoa, Đài Loan, Thái Lan, Việt Nam (Lào Cai, Hà Giang, Sơn La (Sông Mã), Hoà Bình (Mai Châu), Nghệ An, Quảng Nam, Quảng Ngãi).
Công dụng:
Cả cây Hồi nước dùng làm chữa lậu, có tác dụng lợi tiểu, giúp tiêu hóa. Ở Trung Quốc, dùng chữa cảm mạo, viêm họng, ho, đau dạ dày; dùng ngoài chữa mụn nhọt.
Cây Hồi nước có mùi hương đặc trưng, nên có thể kết hợp nó cùng các món ăn như bánh tráng cuốn thịt luộc, bánh xèo, cá kho, tôm cuốn, ngao hấp, cá nướng, thịt bò sốt quế vị, các món lẩu như lẩu gà.
Bài viết Cây thuốc - Vị thuốc khác
- Công dụng của cây Lõa trai to - Murdannia gigantea
- Công dụng của cây Giác hồ ma - Martynia annua
- Công dụng của cây Ngọc nữ biển - Volkameria inermis
- Công dụng của cây củ Hồng Tây ấn - Spigelia anthelmia
- Công dụng của cây Huyền tinh - Tacca leontopetaloides
- Công dụng của cây Chưng bầu ba lá - Combretum trifoliatum
- Công dụng của cây Móc mèo xanh - Caesalpinia digyna
- Công dụng của cây Bìm ba răng - Xenostegia tridentata
- Công dụng của cây Bán hạ khonkaenensis - Typhonium khonkaenensis
- Công dụng của cây Trạch quạch - Adenanthera pavonine
- Công dụng của cây Găng tàu - Benkara sinensis
- Công dụng của cây Thành ngạnh nam - Cratoxylum cochinchinense
- Công dụng của cây Nưa trạm trổ - Amorphophallus scaber
- Công dụng của cây Dùi đục quả không cánh Hiptage sp.
- Công dụng của Chàm sutep - Indigofera sootepensis
- Công dụng của cây Nhài trung bộ Jasminum annamense subsp. glabrescens
- Công dụng của cây Bồn bồn núi Ormocarpum cochinchinense
- Công dụng của cây Thành ngạnh đẹp - Cratoxylum formosum
- Công dụng của cây Ngọc lan lá rộng - Cananga brandisiana
- Công dụng của cây Xoay - Dialium cochinchinense