Công dụng của hoa Gừng - Zingiber officinale
Zingiber officinale Roscoe, Trans. Linn. Soc. London 8: 348 (1807).
Công dụng của hoa Gừng - Zingiber officinale
Tên khoa học:
Zingiber officinale Roscoe
Họ:
Zingiberaceae
Tên Việt Nam:
Thiên đầu thống; Trường xuyên hoa; Ong bầu; Tâm mộc.
Kích thước:
Hoa 1.0 cm
Phân bố:
Tìm thấy ở Đảo Andaman, Bangladesh, Borneo, Campuchia, Đảo Caroline, Đông Nam Trung Quốc, Comoros, Costa Rica, Cuba, Cộng hòa Dominica, Đảo Guinea, Hải Nam, Haiti, Honduras, Đảo Leeward, Đảo Sunda nhỏ hơn, Madagascar, Malaya, Mauritius, Tây Nam Mexico, Myanmar, New Guinea, Đảo Nicobar, Philippines, Puerto Rico, Queensland, Rodrigues, Réunion, Đảo Solomon, Sri Lanka, Đài Loan, Thái Lan, Trinidad-Tobago, Vanuatu, Việt Nam, Windward Is.
Công dụng:
Hoa gừng sau khi sơ chế có thể dùng để xào măng hoặc xào thịt bò rất ngon. Và nhiều nghiên cứu cũng chứng minh rằng gừng rất tốt cho sức khỏe có tác dụng giảm đau, chứng đau dây thần kinh, chống co thắt, chống oxy hóa.
Cách dùng:
Sơ chế búp hoa gừng rất dễ bởi chỉ cần rửa sạch, bóc lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi thái mỏng xào kèm thịt bò, tôm, hoặc nấu canh xương. Búp hoa gừng xào lên dậy mùi rất thơm, ăn có vị ngọt đặc trưng của loài hoa
Bài viết Cây thuốc - Vị thuốc khác
- Công dụng của cây Mè đất
- Công dụng của Đậu rồng Psophocarpus tetragonolobus
- Công dụng của Quả cóc
- Công dụng của Hoa tóc tiên - Ipomoea quamoclit L.
- Công dụng của cây Bù dẻ lá lớn - Uvaria cordata
- Rau má trẻ hóa làn da
- Công dụng của cây Thạch anh
- Công dụng của cây Còng - Samanea saman
- Cây Vông vang người bạn tuyệt vời của hệ tiết niệu - Abelmoschus moschatus
- Công dụng của cây Hồng
- Công dụng của Rau bò khai - Erythrophalum scandens
- Công dụng của Thù du Hồng kông - Cornus hongkongensis
- Cách dùng xơ mướp chữa trĩ
- Công dụng của cây Mía
- Công dụng của cây Tô liên cùng màu Torenia concolor
- Công dụng của Nghệ đen Curcuma aeruginosa
- Công dụng của cây Giác hồ ma - Martynia annua
- Công dụng của cây Thiên đầu thống - Cordia obliqua
- Cây Ngải tiên - Hedychium coronarium chữa viêm đại tràng
- Công dụng của cây Hướng dương - Helianthus annuus