Đậu gạo (Vigna umbellate)
08/03/2023
Đậu gạo có tên khoa học là Vigna umbellate. Công dụng: Cây, lá non và quả non đậu gạo được dùng làm rau ăn. Hạt Ðậu gạo có giá trị dinh dưỡng cao, dùng làm nhân bánh, nấu chè, thổi xôi, hầm thịt, nấu canh. Lá Đậu gạo cùng với bột gạo dùng làm thuốc đắp vào bụng để trị đau dạ dày.
Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H.Ohashi, J. Jap. Bot. xliv. 31 (1969).
Đậu gạo (Vigna umbellate)
Tên khoa học:
Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H.Ohashi
Họ:
Fabaceae
Tên Việt Nam:
Đậu gạo;Đậu nho nhe.
Kích thước:
Hoa 1cm
Phân bố:
Tìm thấy ở Assam, Bangladesh, Trung Quốc, Trung Quốc, Đông Himalaya, Hải Nam, Ấn Độ, Nhật Bản, Jawa, Laccadive Is., Lào, Lesser Sunda Is., Malaya, Myanmar, New Guinea, Pakistan, Philippines, Solomon Is., Sri Lanka, Đài Loan, Thái Lan, Việt Nam (trồng phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam), Tây Himalaya.
Công dụng:
Cây, lá non và quả non đậu gạo được dùng làm rau ăn. Hạt Ðậu gạo có giá trị dinh dưỡng cao, dùng làm nhân bánh, nấu chè, thổi xôi, hầm thịt, nấu canh. Lá Đậu gạo cùng với bột gạo dùng làm thuốc đắp vào bụng để trị đau dạ dày.
Bài viết Cây thuốc - Vị thuốc khác
- Công dụng của cây Ké trơn - Pavonia rigida
- Tác dụng lợi tiểu của Cỏ lông chông
- Công dụng của cây Mướp rừng - Cardiopteris quinqueloba
- Công dụng của cây Đậu cánh dơi - Christia vespertilionis
- Công dụng của cây mướp sát hường- Cerbera manghas
- Công dụng của cây Trâm hùng đẹp - Raphistemma pulchellum
- Công dụng của cây Chỉ thiên - Elephantopus scaber
- Công dụng của quả Sung
- Công dụng của Bìm bìm lam - Ipomoea nil
- Công dụng của cây Tra làm chiếu - Hibiscus tiliaceus
- Công dụng của cây Diệp long lá to - Rhodocactus grandifolius
- Công dụng của cây Ngọc nữ đài dài - Clerodendrum longisepalum
- Công dụng của cây Chìa vôi Cissus modeccoides
- Công dụng của cây vừng
- Công dụng của cây Đậu cộ - Canavalia lineata
- Những chú ý khi sử dụng rau Sắn
- Công dụng của cây Bóng nước Impatiens balsamina
- Ích mẫu vị thuốc tốt cho phụ nữ
- Tía tô hỗ trợ trị gout
- Công dụng của Lá cây Táo ta Ziziphus mauritiana