Đậu gạo (Vigna umbellate)
08/03/2023
Đậu gạo có tên khoa học là Vigna umbellate. Công dụng: Cây, lá non và quả non đậu gạo được dùng làm rau ăn. Hạt Ðậu gạo có giá trị dinh dưỡng cao, dùng làm nhân bánh, nấu chè, thổi xôi, hầm thịt, nấu canh. Lá Đậu gạo cùng với bột gạo dùng làm thuốc đắp vào bụng để trị đau dạ dày.
Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H.Ohashi, J. Jap. Bot. xliv. 31 (1969).
Đậu gạo (Vigna umbellate)
Tên khoa học:
Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H.Ohashi
Họ:
Fabaceae
Tên Việt Nam:
Đậu gạo;Đậu nho nhe.
Kích thước:
Hoa 1cm
Phân bố:
Tìm thấy ở Assam, Bangladesh, Trung Quốc, Trung Quốc, Đông Himalaya, Hải Nam, Ấn Độ, Nhật Bản, Jawa, Laccadive Is., Lào, Lesser Sunda Is., Malaya, Myanmar, New Guinea, Pakistan, Philippines, Solomon Is., Sri Lanka, Đài Loan, Thái Lan, Việt Nam (trồng phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam), Tây Himalaya.
Công dụng:
Cây, lá non và quả non đậu gạo được dùng làm rau ăn. Hạt Ðậu gạo có giá trị dinh dưỡng cao, dùng làm nhân bánh, nấu chè, thổi xôi, hầm thịt, nấu canh. Lá Đậu gạo cùng với bột gạo dùng làm thuốc đắp vào bụng để trị đau dạ dày.
Bài viết Cây thuốc - Vị thuốc khác
- Công dụng của cây Lâm nhung lông - Congea tomentosa
- Công dụng của cây Hoả rô phù Phlogacanthus turgidus
- Công dụng của cây Móng bò Sài Gòn - Phanera saigonensis
- Công dụng của cây Luân rô đỏ - Cyclacanthus coccineus
- Công dụng của cây Thàn mát hai cánh - Millettia diptera
- Công dụng của cây Trôm màu - Firmiana colorata
- Công dụng của cây Buông - Corypha lecomtei
- Công dụng của cây Bìm lá nho - Camonea vitifolia (Burm.f.) A.R.Simões & Staples
- Công dụng của cây Thiết đinh lá bẹ - Markhamia stipulata var. pierrei
- Công dụng của cây Mũ cói trung quốc - Holmskioldia sanguinea
- Công dụng của cây Dứa gai - Pandanus tectorius
- Công dụng của cây Xuân hoa nhiều lá bắc - Pseuderanthemum bracteatum
- Công dụng của cây Gòn hoa trắng - Bombax anceps
- Công dụng của cây Nổ Ruellia tuberosa
- Công dụng của cây Găng trắng - Catunaregam tomentosa
- Công dụng của cây Hoa đăng tiêu Campsis grandiflora
- Công dụng của cây Hàm xì - Flemingia macrophylla
- Công dụng của cây Diếp cá - Houttuynia cordata
- Công dụng của cây Mà ca - Buchanania reticulata
- Công dụng của cây Bìm vàng - Merremia hederacea