Nấm não, Loại nấm độc chết người được dân Phần Lan ưa chuộng
04/02/2022
Nấm não Tên khoa học: Gyromitra esculenta. Nấm não có độc, chất độc của nó tác động đến gan, hệ thần kinh trung ương. Loại nấm này nếu được sấy khô, sơ chế và chế biến đúng cách giúp loại bỏ độc tố trong nấm và khiến chúng an toàn khi sử dụng thì lại có hương vị rất độc đáo.
Loại nấm độc chết người được dân Phần Lan ưa chuộng
Nấm não
Tên khoa học:
Gyromitra esculenta
Tên:
Nấm False Morel, Nấm não.
Kích thước:
Quả thể 10-15 cm.
Phân bố:
Tìm thấy ở châu Âu và Bắc Mỹ
Công dụng:
Nấm não có độc, chất độc của nó tác động đến gan, hệ thần kinh trung ương. Loại nấm này nếu được sấy khô, sơ chế và chế biến đúng cách giúp loại bỏ độc tố trong nấm và khiến chúng an toàn khi sử dụng thì lại có hương vị rất độc đáo.
Bài viết Cây thuốc - Vị thuốc khác
- Công dụng của cây Dương đài - Balanophora laxiflora
- Công dụng của cây Chòi mòi - Antidesma ghaesembilla
- Công dụng của cây Vẹt đen - Bruguiera sexangula (Lour.) Poir.
- Công dụng của cây Vẹt trụ - Bruguiera cylindrica
- Công dụng của cây Bầu nâu - Aegle marmelos
- Công dụng của cây nghệ lá từ cô - Curcuma alismatifolia
- Công dụng của cây Dướng leo - Broussonetia kazinoki
- Công dụng của cây Cúc leo - Mikania micrantha
- Công dụng của cây Gièng gièng - Butea monosperma
- Công dụng của cây Hoàng liên gai - Berberis julianae
- Công dụng của cây Móng bò sọc - Bauhinia variegata
- Công dụng của cây Hoa chông - Barleria cristata
- Công dụng của cây Khôi nước - Baliospermum solanifolium
- Công dụng của cây Hũng hoa to - Beaumontia grandiflora
- Công dụng của cây Tam lang - Barringtonia macrostachya
- Công dụng của cây Mấu chàm - Bauhinia scandens L.
- Công dụng của cây Thốt nốt - Borassus flabellifer
- Công dụng của cây Bù ốc leo - Stephanotis volubilis
- Công dụng của cây Móng bò vàng - Bauhinia tomentosa
- Công dụng của cây Nam sâm tàu - Commicarpus chinensis (L.) Heimerl