ĐÁNH GIÁ DI TRUYỀN VÀ HÓA HỌC PHÂN TỬ CỦA Curizomae rhizoma Ở TRUNG QUỐC

QUAN Xia và cộng sự

J Agric Food Chem. 2005 Jul 27;53(15):6019-26

Rhizoma Curcumae (Ezhu) là một loại thuốc cổ truyền ở Trung Quốc đã được sử dụng để loại bỏ huyết khối và giảm đau trong hơn một nghìn năm. Có ba loại thân rễ Curcuma đang được sử dụng, bao gồm Curcuma wenyujin, Curcuma phaeocaulis, và Curcuma kwangsiensis. Ở Trung Quốc, việc sản xuất Curcumae phần lớn phụ thuộc vào nông nghiệp. Tinh dầu được xem là thành phần hoạt tính trong thân rễ Curcuma, bao gồm curdion, curcumol, và germacron. Dựa trên cơ sở hiệu suất chiết của curdion, curcumol, và germacrone trong một orthogonal array design (thiết kế mảng trực giao), điều kiện chiết tối ưu hóa nhất được thiết lập. Hàm lượng các hợp chất này trong tinh dầu ở thân rễ Curcuma thay đổi theo các loài khác nhau và theo vùng trồng trọt. Các dấu vân tay hóa học được tạo ra từ các loài Curcuma khác nhau, do đó có thể dùng nó làm chất đánh dấu của các loài. Trong nhận dạng di truyền phân tử của thân rễ Curcuma, 5S-rRNA của 5 loài Curcuma, bao gồm các chất ngoại lai phổ biến của thảo mộc, đã được khuếch đại và các trình tự nucleotide của chúng được xác định. Sự đa dạng của trình tự ADN giữa các loài khác nhau được tìm thấy trong các vùng đệm 5S-rRNA của chúng. Vì vậy, đặc trưng hóa học cùng với sự khác biệt di truyền cung cấp các dấu hiệu cho việc kiểm soát chất lượng các loài Curcuma.

Nguồn tin: Đỗ Thị Thùy Linh (Viện Dược liệu)